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自贡冷吃兔香飘全国 传统美食焕发新活力带动地方经济发展

  在川南美食版图中,自贡冷吃兔正以燎原之势征服全国食客的味蕾。这座有着千年盐都美誉的城市,凭借其独特的烹饪技艺将兔肉这一寻常食材升华成...

自贡主城区新建5所普惠性托育机构 缓解婴幼儿照护难题惠及千余家庭

  近日,自贡市主城区传来民生利好——5所新建普惠性托育机构即将投入运营,预计新增托位300余个,直接惠及上千个婴幼儿家庭。这一举措不仅...

自贡盐帮菜在纽约,重绘川南美食版图

  自贡盐帮菜在纽约,重绘川南美食版图  在纽约曼哈顿的东村街区,一扇镶嵌着青铜椒图的门庭前,等候的人群正用十种语言讨论着同一种期待。推...

自贡鲜锅兔火遍川渝 非遗技艺融合创新成就餐桌新宠

  在自贡市五星街的"蜀南兔庄"后厨,大师傅张永刚正将现宰的兔肉斩成拇指大小的块状,倒入滚烫的菜籽油中快速滑炒。随着...

纽约开川菜馆的自贡人,太敢了!

  纽约开川菜馆的自贡人,太敢了!  辣魂东渡:自贡盐帮味纽约开宗立派自贡新闻网  纽约曼哈顿中城,一家名为“辣魂馆”的川菜馆正以独特姿...

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